Las exportaciones de nueces de Mendoza tuvieron un fuerte crecimiento en 2024, tanto en FOB como en volumen. Mientras las nueces con cáscara crecieron un 67%, alcanzando un total FOB de 8,7 millones de dólares; las nueces sin cáscara aumentaron un 87%, con un total...
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) ha actualizado la definición de “saludable” para el etiquetado de alimentos, alineándola con las recomendaciones dietéticas actuales y la ciencia nutricional moderna....
