La cosecha chilena de nueces en 2025 promete ser una temporada destacada para la industria de frutos secos. Las condiciones climáticas favorables, como un invierno con abundantes precipitaciones y acumulación de frío, han permitido una buena brotación y floración de los nogales. Esto se traduce en un crecimiento estimado del 20% en comparación con el año anterior, según la Asociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile (Chilenut). Sin embargo, la industria enfrenta desafíos como la apertura de nuevos mercados y el manejo de plagas y enfermedades bacterianas.
La producción de nueces en Chile se concentra principalmente en la zona central, que representa el 67,5% de la producción nacional. A pesar de la reducción en el área cultivada con nogal, la industria proyecta una producción de 168.207 toneladas, consolidando a Chile como un actor clave en la exportación de nueces. La calidad del producto y la apertura de nuevos mercados son factores esenciales para mantener el crecimiento y superar los retos actuales.
